Средства за сушење су супстанце које ефикасно уклањају влагу из влажних материјала и широко се користе за заштиту од влаге у различитим производима као што су храна, фармацеутски производи, електронски производи и одећа. Њихова основна функција је да смање влажност животне средине, спречавајући да предмети постану влажни, буђави, зарђали или неисправни.
Основне карактеристике
Јака хигроскопност: Средства за сушење морају поседовати високоефикасне способности апсорпције влаге, брзо апсорбујући водену пару из ваздуха у затвореном окружењу да би одржали низак ниво влажности.
Висока безбедност: Средства за сушење која се користе, посебно у амбалажи за храну и свакодневне потрепштине, морају бити не-токсична, без мириса, не-корозивна и еколошки прихватљива, да не наносе штету људима или роби. На пример, средства за сушење силика гела и монтморилонита се широко сматрају безбедним и еколошки прихватљивим.
Добра хемијска стабилност: Већина физичких средстава за сушење (као што је силика гел) су хемијски стабилни, не реагују са заштићеним материјалом и отпорни су на киселине и алкале (осим јаких алкалија и флуороводоничне киселине), што их чини погодним за употребу у различитим окружењима.